商河美食——饃饃香

致力于發掘傳播商河名優特產和美味小吃，歡迎大家品鑒，本期推薦：吃饃饃香。

地  址：商河縣廣播局南200米路西。

聯系人：鄭本強

電  話：13553184146

        做法：老面一塊用來發酵，所謂老面就是自己做的糟頭，是用酒廠的酒曲做出來的。發酵完成以后，手工揉面。堿面要按比例放，放多了發黃，放少了發酸。然后醒面20分鐘，最后放在蒸屜上用大火蒸熟。